Il bucato è steso: le divise sono state abbondantemente risciacquate e adesso fanno coppia con le mollette appese ai fili dello stenditoio. E’ novembre, la vendemmia è ormai un ricordo e il novello è in tavola. Mentre salgono in categoria ragazzi gli ex prebaseball frizzanti e gustosi, i “vini” più stagionatelli del ’96 fanno bella mostra sugli scaffali tra i salami e i culatelli… e soprattutto tra le coppe, tante, tante e importanti. C’è anche un riconoscimento che peserà in eterno come un macigno su questo roster, un’etichetta tricolore di 2 anni fa che seppure mai sbiadirà, obbligherà sempre il mescitore a servire calici di qualità sopraffina sui tavoli a forma di diamante. Tradotto in italiano, i signorini giunti alla terza media non saranno perdonati in quanto a incertezze sul campo e dovranno mantenere altissima la guardia dal primo all’ultimo appuntamento, è una delle leggi dello sport. Sapranno adattarsi agli impegnativi menu del prossimo anno? Vedremo, ormai lo sappiamo che anche quando sulla carta non siamo i favoriti, i rivali di turno giocano al massimo per farci lo sgambetto e noi non dobbiamo essere da meno. Voci di corridoio danno in arrivo due nuovi appassionati di baseball che andranno a completare la lista del ristorante. Se è così è una bellissima notizia, così potremo affiancare vini novelli ai DOC già noti, come Albi deciso e forte, Matteo spumeggiante e snello, Guido asciutto e fine, Matteo corposo e robusto, Manuel vivace e brillante, Simone vigoroso e sapido, Antonio fresco e austero, Filippo gradevole ed elegante, Davide ricco e robusto, Roger fruttato e vigoroso, Bryan asciutto e armonico, Alejandro elegante e intenso. I gourmets si preparino a leccarsi i baffi… Ah, per il digestivo cercheremo di servire degli alcolici della casa, preparati dalle bellissime rezdore: si riconosceranno incontrovertibilmente per il vetro più ingombrante(grande, grosso e con la pancia) e per il tappo evidentemente più stagionato: la chioma un po’ ingrigita o un pochino rarefatta. La cosa più bella è che non saranno certo dei vuoti a perdere.